Seguidores a ultranza de las recetas de antaño, construímos un mundo culinario marcado por las cocciones largas. Olla, dedicación y paciencia son la base de nuestro trajinar diario en la cocina abierta que los espera para vivir una experiencia culinaria que a su vez intenta llegar a ir más allá de la cocina. Raye paredes, haga sus vinagretas, muela su pimienta, haga parte integral del mundo Garúa.